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    EM栽培・進藤さん農家・秋田こまち米    
         
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    伝統の製法 14代 西村庄右衛門 作「檜山つと入り納豆」    
         
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    秋k田・角館の伝統工芸・桜樺(皮)細工    
         
    寛文五年堂・稲庭手綯うどん    
         
    奇跡の「りんご・ふじ」秋田版    
         
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真壁屋・稲庭うどん・切落とし麺800g(徳用品)

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製造元 : 秋田・横手市
原産地 : 秋田・横手市
価格 : 760円 (税込)
おまとめ1万円以上で送料無料です。但し、代引き・沖縄・離島の場合は要別途見積です。
ショップポイント : 7
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 おまとめ税込10,800以上は送料無料
 
 
  秋田や東京の料亭やホテルを訪ね自分が作ったうどんをセールスして歩く眞壁明吉良さん(38)。「私が開発したうどんです。のびないうどんです。」と笑顔を浮かべ、うどんを試食させてくれる。つるっとしたのど越しとコシの強いうどんを食べた人は皆そのおいしさの秘訣をたずねる。「それは原料の小麦粉の粒子が68ミクロンと28ミクロンのものを混合して、1万5千ガウスの磁気を通して軟水化した水を使って・・・」明吉良さんから飛び出す科学用語に大抵のお客さんは驚いてしまう。それもそのはず、明吉良さんは環境工学の博士号をもつ科学者なのだから・
伝統の本格的手作りと最新科学の組合せで美味しさが違います。
こちらの商品は「稲庭うどん」の切り端10cm以下です。だからお得になっています。自家消費には最高です。

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